"เพราะเราอยากให้ทุกคน มีสุขภาพดี "

วันนี้คาบเรียนภาษาอังกฤษในหัวข้อ "Food" ครูแอมชวนนักเรียนสวมบทบาทเป็น "Healthy Food Stylist"

ในการช่วยปรับและวางแผนมื้ออาหารให้คุณสมชายและคุณสามารถ กลับมามีสุขภาพดีให้ได้ภายในหนึ่งปี

เครื่องมือวิเศษ 3 เครื่องนี้ จะช่วยนักเรียนวางแผนเมนูอาหาร และการทำกิจกรรมในแต่ละวันให้กับคุณๆ ทั้งสอง

3 เครื่องมือที่ว่าคืออะไร ไปดูกันเลย !

เครื่องมือที่ 1 BMI (Body Mass Index) เครื่องมือนี้จะช่วยบอกนักเรียนว่า น้ำหนักของคุณสมชายและคุณสามารถอยู่ในเกณฑ์มาตรฐานหรือไม่ และเกณฑ์มาตรฐานอยู่ที่เท่าไหร่

เมื่อได้ค่า BMI ที่ควรจะเป็นแล้ว เครื่องมือที่นักเรียนจะใช้ต่อไปคือ ....

เครื่องมือที่ 2 BMR (Basal Metabolic Rate) เครื่องมือนี้จะช่วยนักเรียนวางแผนจำนวนพลังงานในอาหารที่ต้องการในแต่ละวัน รวมไปถึงการวางแผนการออกกำลังกาย การทำกิจกรรมต่างๆ สามารถกำหนดระยะเวลาได้ด้วยนะ ถ้าหากต้องการกลับมามีสุขภาพดีภายในระยะเท่านี้ จะต้องปรับพลังงานเป็นเท่าไหร่ อย่างไร มันเจ๋งมาก

เมื่อได้ค่า BMR ของคุณสมชายและคุณสามารถแล้ว เครื่องมือที่นักเรียนจะใช้ต่อไปคือ ....

เครื่องมือที่ 3 เว็ปไซต์ "Myfitnesspal" เครื่องมือนี้จะช่วยนักเรียนเช็คปริมาณพลังงานในอาหาร โดยมีหน่วยเป็นแคลอรี่ เพื่อที่นักเรียนจะช่วยออกแบบมื้ออาหารในแต่ละวันให้กับคุณๆ ทั้งสอง

หลังจากการทำกิจกรรมนี้นักเรียนค้นพบ

1. การคำนวณพลังงานที่ตนเองใช้ในแต่ละวันเบื้องต้น (BMR) ซึ่งก่อนหน้านี้ นักเรียนรู้จักแต่ BMI แต่ก็ได้เพียงแค่รู้จักเท่านั้น แค่รู้ว่าตนเองมีน้ำหนักที่อยู่ในเกณฑ์มาตรฐานหรือไม่แค่นั้น แต่ไม่เคยรู้มาก่อนว่า BMR จะช่วยนักเรียนในการวางแผนสุขภาพของนักเรียนได้ด้วย
2. วิธีการเช็คพลังงานในอาหาร ในหน่วยแคลอรี่ ซึ่งนักเรียนหลายคนบอกว่าไม่เคยรู้มาก่อนเลยว่าในอาหารแต่ละชนิดมีปริมาณแคลอรี่เท่าไหร่ และที่สำคัญ มนุษย์แต่ละคนนั้น ต้องการพลังงานไม่เท่ากัน การเช็คแคลอรี่ในอาหารทำให้นักเรียนหลายๆคนที่ดูแลสุขภาพ สามารถวางแผนการดูแลสุขภาพของตนเองได้ดียิ่งขึ้น