ประโยชน์ของนมแพะแม้ว่านมแพะอาจจะเป็นผลิตภัณฑ์นมที่ไม่ค่อยได้รับความนิยมในแถบตะวันตกเสียเท่าไหร่นัก แต่ว่าการดื่มนมแพะนั้นก็สามารถให้ผลดีต่อร่างกาย ด้วยคุณค่าโภชนาการนานาชนิดที่คุณจะได้รับ นมแพะในปริมาณ 1 ถ้วย หรือ 224 กรัม อาจทำให้ร่างกายของเราได้รับ

• โปรตีน
• แคลเซียม
• วิตามินเอ
• วิตามินบี6
• รวมไปถึงแร่ธาตุอื่นๆ อีกมากมายนับไม่ถ้วน

คุณค่าทางโภชนาการของ นมแพะ เมื่อเทียบกับ นมวัว

นมแพะ นมวัวแคลอรี่

(Calories)

17090 – 150

โปรตีน (Protein)

9 กรัม8 กรัม

ไขมัน (Fat)

10 กรัม0 – 8 กรัม

คาร์โบไฮเดรต (Carbs)11 กรัม12 กรัม

แลคโตส (Lactose)11 กรัม12 กรัม

แคลเซียม (Calcium)330 มิลลิกรัม275 มิลลิกรัม

จากตารางการเปรียบเทียบจะเห็นได้ว่านมแพะมีสารอาหารที่มีประโยชน์มากกว่านมวัว แต่ยังคงให้แลคโตสในปริมาณที่ต่ำกว่า เนื่องจากแลคโตสนี้จะเข้าไปทำให้ระบบการย่อยอาหารของคุณได้ลำบากมากขึ้น หรือเกิดอาการปวดท้องอยู่บ่อยๆ หากคุณสังเกตตนเองในยามเช้าคุณจะพบได้ว่า ทุกครั้งที่คุณรับประทานนมวัวเข้าไป แล้วสักพักเกิดอาการปวดท้องขึ้น ซึ่งนั่นแหละคือสัญญาณที่สามารถบ่งบอกได้ถึงอาการแพ้แลคโตสในนมวัวที่คุณกำลังประสบ