Master Chef (English Class)
กิจกรรมการเรียนแบบกลุ่ม ที่จำลองจากรายการเกมส์โชว์การแข่งขันการทำอาหารที่กระตุ้นกระบวนการทำงานกลุ่ม การสื่อสารและ การใช้เทคโนโลยีในการตัดต่อและการจัดทำวีดีโอนำเสนอ (ตัวอย่างลิ้งค์ >> https://youtu.be/iwwRXox0bVg)
เนื่องจากในวิชาภาษาอังกฤษของผม ผมได้สอนเกี่ยวกับหัวข้อ การรับประทานอาหาร เช่น การสนทนาในร้านอาหาร การสั่งอาหาร คำศัพท์ในการปรุงอาหาร และ ตัวเชื่อมในการบอกขั้นตอน เพิ่่งจึงพยายามคิดกิจกรรมที่่ให้ได้เรียนรู้เกี่ยวกับหัวข้อดังกล่าว และในช่วงนั้นรายการ Master Chef Thailand การแข่งขันทำอาหารกำลัง Viral ผมจึงเลยนำมาประยุกต์ในการทำกิจกรรมในวิชาภาษาอังกฤษของผม โดยมีขั้นตอนดังต่อไปนี้
- สอนเกี่ยวกับคำศัพท์คร่าวๆ เกี่ยวกับกริยาที่ใช้อธิบายเกี่ยวกับการทำอาหาร และ ตัวเชื่อมที่ใช้ในการนำเสนอขั้นตอน เช่น First, second, After that, Then เป็นต้น
- จากนั้นผมกำหนดวัตถุดิบ โดยผมจะสุ่มวัตถุดิบจาก Application ที่ชื่อ Wheel of name โดยกำหนดสุ่มวัตถุดิบ 3 ชนิด (ตัวอย่างด้านล่าง)
3. จากนั้นให้นักเรียนแบ่งกลุ่ม กลุ่มละ 4-5 โดยกำหนดให้นักเรียนรังสรรค์เมนูอาหารก็ได้ โดยต้องใช้วัตถุดิบที่กำหนดให้จากการสุ่ม 3 ชนิดก่อนหน้านี้
4. โดยกำหนดให้นักเรียนจะต้องสื่อสารเป็นภาษาอังกฤษทั้งหมดและจัดทำเป็นวีดีโอนำเสนอภายใน 5-6 นาที โดยในวีดีโอจะต้องบอกถึงวัตถุดิบและอัตราส่วน บอกวิธีการทำ และ นำเสนออาหารในตอนท้าย (ความสนุกเกิดขึ้นเมื่อนักเรียนพยายามนำวัตถุดิบไม่น่าจะมาประกอบอาหารให้เข้าได้ มารังสรรค์เป็นอาหารที่น่าเหลือเชื่อ 555)
(วิธีการสอนของผมพยายามแบ่งหัวข้อเป็นสิ่งที่เกี่ยวข้องกับในชีวิตประจำวัน และผสมผสานกับรายการทางโทรทัศน์เพื่อให้เด็กๆ ได้มองเห็นว่าภาษาอังกฤษอยู่รอบตัวพวกเขา)
หากสถานการณ์โควิด 19 ดีขึ้น ผมจะนำกิจกรรมรูปแบบนี้มาแชร์ให้เหล่าเพื่อนๆครูทั่วประเทศได้นำไปใช้กับเด็กๆกันนะครับ หากมีข้อเสนอแนะ สามารถแสดงความคิดเห็นได้เลยครับ
ข้อเสนอแนะสำหรับการนำไปใช้
เป็นไอเดียที่เหมาะสมกับเด็กมัธยมศึกษาขึ้นไป แต่ยังสามารถปรับกระบวนการให้เหมาะสมกับเด็กเล็กกว่านี้ได้เช่นกัน
