สวัสดีครับ วันนี้เราจะมาแบ่งปันกิจกรรมที่เคยทำในคาบวิทยาศาสตร์ไปช่วงต้นเทอมครับ

เราว่าจะลองบูรณาการตัวชี้วัดนี้กับศิลปะและสุขศึกษา ตอนแรกเราคิดว่าจะให้วาดเมนูอาหารบนจานกระดาษ พอถึงหน้างานเห็นถาดหลุมเลยเปลี่ยนโจทย์ครับ

Master Chef ถาดหลุม

เป็นกิจกรรมเรื่องสารอาหารในวิชาวิทยาศาสตร์ครับ

อุปกรณ์ ประกอบด้วย กระดาษสำหรับวาด สี กรรไกร(ฉีกเอาก็ได้) กาวสองหน้าแบบหนา และถาดหลุม

โจทย์คือ : ให้จับคู่หรือรวมกลุ่ม 3 คน ช่วยกันออกแบบ คิดค้นเมนูอาหารกลางวัน อันหรูหราหมาเห่า และเต็มเปี่ยมด้วยหลักโภชนาการ

สิ่งที่ต้องมีในอาหารถาดนี้ คือ

1. ความน่ากิน

2. มีสารอาหารครบ 5 หมู่

3. ตอนนำเสนอต้องบอกด้วยว่าในถาดนี้เมื่อรับประทานแล้วจะได้สารอาหารแต่ละหมู่จากอะไร

4. ทำมาอย่างถ้อย 3 เมนู ใน 1 ถาด

อันนี้เป็นหน้าตาเมนูที่นักเรียนเราทำครับ น่ารักดี

ช่วงของการนำเสนอ

สำหรับเราช่วงนี้สนุกสุดเลยครับ โดยเฉพาะตอนเปิดโอกาสให้ทีมคู่แข่งซักถาม ชื่นชม เขาจะหาช่องว่างบลัฟกันตลอด ฝึกไหวพริบ การแก้ปัญหาเฉพาะหน้าด้วยครับ

คุณครูจะมีคำถามพิเศษซัก 1 คำถามครับ เช่น ถ้าเกิดเนื้อปลาขาดตลาด เชฟจะทำยังไง หรือ ถ้าน้องอนุบาลไม่ยอมกินผักเลยจะทำยังไงให้เขาได้สารอาหารครบ

เพิ่มเติม

กิจกรรมนี้อาจเพิ่มโจทย์ที่ท้าทายมากขึ้น เช่น ถ้าต้องออกแบบเมนูอาหารด้วยงบ 21 บาทต่อ 1 มื้อ หรือเมนูที่เหมาะกับน้องอนุบาล เมนูที่เหมาะกับชมรมฟุตบอล บลา ๆ

ลองเอาไปปรับใช้กันดูนะครับ ^^