กิจกรรมการสร้างแบบจำลองระบบย่อยอาหาร โดยการใช้ถุงพลาสติกมาต่อกันตามความยาวจริงของระบบย่อยอาหาร เพื่อให้นักเรียนได้เห็นถึงหลักการทำงานและหน้าที่ของอวัยวะในระบบย่อยอาหาร และสามารถอธิบายการย่อยอาหารและการดูดซึมสารอาหารของอวัยวะในระบบย่อยอาหารได้

อุปกรณ์

• ถุงพลาสติกที่ตัดก้นถุง
• เทปใส
• กรรไกร
• ดินน้ำมัน (แทนอาหารที่กินเข้าไป)
• น้ำมันพืช (เพื่อให้ดินน้ำมันลื่นเวลาทำกิจกรรม)

ลองทำดู

• ในการสร้างแบบจำลอง ให้นักเรียนสืบค้นข้อมูลเกี่ยวกับระบบย่อยอาหาร ลักษณะและหน้าที่ของอวัยวะแต่ละส่วนในระบบย่อยอาหาร
• ร่วมกันวางแผนการสร้างแบบจำลอง โดยใช้ถุงพลาสติกแทนอวัยวะต่างในระบบย่อยอาหาร
• วัดความยาวของอวัยวะแต่ละส่วนตั้งแต่ปากจนถึงทวารหนักตามความยาวจริงที่ได้สืบค้นมา
• จากนั้นนำดินน้ำมันมาปั้นเป็นชิ้นเล็ก ๆ แทนลักษณะของอาหารที่นักเรียนกินเข้าไป
• ให้นักเรียนแข่งขันกันว่าระบบย่อยของกลุ่มไหนย่อยดีและเร็วกว่ากัน โดยการใช้มือบีบไล่ดินน้ำมันไปเลื่อย ๆ เปรียบเสมือนกับอาหารที่กำลังเคลื่อนที่ไปตามระบบย่อยอาหาร จนออกมาทางทวารหนัก

ครูตั้งคำถามหลังทำกิจกรรม

• ลักษณะของดินน้ำมันที่อยู่บริเวณปากกับดินน้ำมันที่ออกมาทางทวารหนักมีลักษณะแตกต่างกันอย่างไร
• ดินน้ำมันสามารถเคลื่อนที่ได้อย่างไรและเหมือนหรือแตกต่างกับการเคลื่อนที่ของอาหารในระบบย่อยอาหารอย่างไร

ลักษณะของดินน้ำมันก่อนเข้า - ออก