วันนี้จะมาแบ่งปันไอเดียการสอนเรื่องการทดสอบคาร์โบไฮเดรต มาสร้างเรื่องราวให้น่าค้นหาในบทเรียนสารอาหารชั้นป.6

-

อุปกรณ์หาได้ง่ายๆ

ไอโอดีนจากห้องพยาบาล

แป้งแต่ละชนิดในห้องครัว แป้งเด็กในกระเป๋าครู >< และครูแอบเอาเนื้อปลามาบดให้นักเรียนทดสอบด้วย

ฝาขวดจากถังขยะ DIY

-

เริ่มต้นให้นักเรียนอ่านเรื่องราวแป้งของใคร ?

"เมื่อวันที่ 16 มี.ค.ตรวจยึดพัสดุระหว่างประเทศ จำนวน 4 กล่อง ภายในบรรจุเครื่องชั่งน้ำหนักขนาดใหญ่ ซุกซ่อนแป้ง น้ำหนักประมาณ 18 กิโลกรัม เตรียมส่งไปออสเตรเลีย เหตุเกิดที่บริษัทขนส่งสินค้าแห่งหนึ่งบริเวณชายแดนด่านนอก ตำรวจสกัดกั้นการลักลอบลำเลียงแป้งผ่านการขนส่งทางเรือไปยังปลายทางประเทศออสเตรเลีย เพื่อป้องกันการลักลอบนำยาเสพติดที่มีลักษณะคล้ายแป้งซุกซ่อนในบริเวณต่าง ๆ ของเครื่องยนต์ เครื่องทำเบเกอรี่ และหมอนยางพารา ดังนั้นจึงจำเป็นต้องตรวจสอบสารดังกล่าวว่าใช่แป้ง หรือยาเสพติด"

จากนั้นพานักเรียนมาทดสอบกันเลยว่ากล่องไหนคือแป้ง (คาร์โบไฮเดรต) แล้วกล่องไหนคือกล่องที่น่าสงสัยว่าเป็นยาเสพติด

เมื่อทดสอบแล้วเด็กๆ ต้องบันทึกผลเพื่อนำไปรายงานให้คุณครูทราบว่ากล่องไหนเป็นแป้ง(คาร์โบไฮเดรต) กล่องไหนคือกล่องที่ต้องสงสัย

การทดลองที่ถูกสร้างเรื่องราวจากข่าว สามารถเชื่อมโยงเรื่องสารเสพติดที่มีลักษณะคล้ายแป้ง และการพิสูจน์ว่าวัตถุดิบต่างๆใช่แป้งหรือไม่

เปลี่ยนบทเรียนธรรมดาให้น่าตื่นเต้น น่าค้นหา และกลายเป็นบทเรียนที่ so cute >,<

ติดตามวิดีโอสนุกได้ที่ IG teacher_cute