เนื่องจากโรงเรียนของครูมิ้นเป็นโรงเรียนนานาชาติค่ะ วิชาภาษาไทยที่สอนจะมีชื่อว่า วิชาภาษาและวัฒนธรรมไทย และเนื้อหาความรู้แรกที่อยากให้นักเรียนทำความรู้จักกับวิชานี้นั่นก็คือการเข้าใจวัฒนธรรมไทยผ่านการดำรงชีวิต ภาษา อาหาร ประเพณีประจำถิ่น ซึ่งครูมิ้นคิดว่ามันน่าจะดีกว่าการที่พูดบรรยายให้นักเรียนฟังอย่างแน่นอน จึงคิดไอเดียขึ้นได้ว่าอยากจัดเป็นงานมหกรรมโดยต่อยอดจากข้อมูลที่ให้นักเรียนไปค้นคว้าและนำมาเสนอเราแค่ให้ห้อง จึงเกิดการจัดกิจกรรมตลาดสี่ภาค เพื่อให้นักเรียนได้เสนอผลงาน และให้ครูต่างชาติและนักเรียนในโรงเรียนระดับชั้นอื่นได้ศึกษาความรู้และเห็นวัฒนธรรมไทยแบบจับต้องได้ จากนักเรียนผู้จัดกิจกรรมนั่นเองค่ะ

ขั้นนำ

1. ครูเกริ่นนำข้อมูลวัฒนธรรม 4 ภาคของไทย ว่ามีวัฒนธรรมอะไรบ้าง และแต่ละวัฒธรรมนั้นสะท้อนทัศนคติ ความเช่น หรือภูมิปัญญาได้อย่างไรบ้าง
2. ครูแบ่งกลุ่มนักเรียนออกเป็น 4 กลุ่ม

ขั้นสอน

1. ครูให้โจทย์นักเรียนว่า ให้นักเรียนสืบค้นข้อมูลเรื่อง อาหาร และการละเล่นประจำถิ่น โดยให้นักเรียนเลือกชนิดของสิ่งนั้น และร่วมกันคิดเองว่าจะเสนอหัวข้ออะไรเกี่ยวกับของสองสิ่งนั้นบ้าง 3-4 หัวข้อ และกำหนดวันนำเสนอผลงาน พร้อมทั้งแจ้งเกณฑ์การให้คะแนนการนำเสนออย่างชัดเจน
2. ให้เวลานักเรียนทำข้อมูล 2-3 คาบ โดยครูมีหน้าที่อำนวยความสะดวกและให้คำปรึกษาอย่างใกล้ชิด ครูอาจติดตามการทำงานโดยเรียกแต่ละกลุ่มมานำเสนอความคืบหน้าว่าทำข้อมูลไปถึงไหนแล้วเป็นระยะ
3. เมื่อถึงวันนำเสนอให้นักเรียนนำเสนอทีละกลุ่ม โดยครูตั้งคำถามกระตุ้นความคิดว่า "สิ่งที่นักเรียนนำเสนอนั้น สะท้อนทัศนคติ หรือสามารถสภาพสิ่งแวดล้อมของถิ่นที่อยู่ของภาคนั้น ๆ ได้อย่างไร" ตัวอย่างคำตอบที่ได้ เช่า วัถุดิบที่นำมาทำอาหารประจำนั้น ๆ บ่งบอกได้ว่า ถิ่นนั้นมีความอุดมสมบูรณ์ด้านใด หรือ การละเล่น ของถิ่นนั้น ๆ สะท้อนความเชื่อหรือ มีการทำอาชีพใดเป็นอาชีพหลักในถิ่นนั้น
4. เมื่อผ่านช่วงเวลาการนำเสนอแล้ว หลังจากนั้นก็ให้พวกเขาเตรียมรูปแบบการนำเสนอผลงานของกลุ่ม โดยเป็นรูปแบบตลาดนัด 4 ภาค นักเรียนก็จะช่วยกันคิดวิธีการนำเสนอ เช่น การเปิดร้านขายอาหาร และ ทำซุ้มเกมการละเล่นไทย เพื่อสร้างความสนุกให้กับผู้ที่มาร่วมงาน ในขั้นตอนนี้เด็ก ๆ จะได้เรียนรู้และระดมสมองกันจัดงาน แก้ปัญหาเฉพาะหน้า และผ่านอุปสรรคปัญหาต่าง ๆ ไปร่วมกับคนในกลุ่มซึ่งเป็นประสบการณืทำงานที่ดีของพวกเขามาก ๆ

ขั้นสรุป

1. ให้นักเรียนร่วมกันเขียนเล่าความประทับใจ และปัญหาที่เจอจากการทำงาน โดยให้เขียนเป็นขั้นตอนว่า ปัญหาที่เจอคืออะไร และนักเรียนจัดการปัญหานั้นได้อย่างไร
2. ให้แต่ละกลุ่มรวบรวมคำตอบออกมานำเล่าให้ครูและเพื่อนในห้องฟัง และร่วมกันอภิปรายเพื่อเป็นการแชร์ประสบการณ์การทำงาน

หลังจากผ่านกิจกรรมไป นักเรียนมีความสามามัคคีกันมากขึ้น และมีการเเสดงถึงความเคารพการตัดสินใจของผู้อื่นอย่างเห็นได้ชัด และที่มากไปกว่านั้นจากการจัดกิจกรรมนี้ ทำให้นักเรียนบางคนที่ปกติถ้าเรียนในห้องปกติจะเป็นเด็กที่เงียบ เหม่อลอย งานไม่ค่อยส่ง ไม่ค่อยมีส่วนร่วมกับผู้อื่น พอได้มาทำกิจกรรมนี้ เขาได้ทำในสิ่งที่เขาอยากทำ เช่นได้ทำอาหาร เพื่อขายในงาน มันทำให้เพื่อนเห็นความสามารถด้านอื่นของเขา และเหมือนกับว่าเขารู้สึกได้ถึงการยอมรับ จึงทำให้เขานั้นมีความมั่นใจ และเพื่อน ๆ ก็มีปฏิสัมพันธ์กับเขามากว่าเดิม และความรู้สึกแบบนี้ก็เกิดขึ้นกับเด็กคนอื่น ๆ อีกหลายคนที่ปกติเราไม่รู้แน่ ๆ ว่าเขามีความสามารถแบบนี้ด้วยหรอ หรือเป็นคนมีไอเดียเจ๋ง ๆ แบบนี้ด้วยหรอ เป็นต้น ครูว่ามันเป็นโมมเ้นที่น่าจดจำมาก ๆ ค่ะ

เหมาะสำหรับนักเรียนชั้นมัธยม 3-6 ขึ้นไปมาก ๆ ค่ะ เพราะเป็นช่วงวัยของการคิดริเริ่ม และต้องการการยอมรับทางความคิดและความสามารถของเขา เพื่อสะสมความมั่นใจในการกล้าคิด กล้าแสดงออก อีกทั้งฝึกซ้อมการแก้ปัญหาเฉพาะหน้าได้เป็นอย่างดีเลยค่ะ