มาเพิ่มเติมบทเรียน เรื่องการละลายและการหลอมเหลว ให้นักเรียนสามารถระบุความหมายได้ง่ายขึ้น

ผ่านการทำลไม้เคลือบน้ำตาล ถังหูลู่

ด้วยงบราคาเบาๆ น้ำตาลครึ่งกิโลกรัม ผลไม้ให้นักเรียนเตรียมมาเอง

-

เด็กๆมักสับสนในส่วนของความหมายสองคำนี้ อาจเป็นเพราะเราก็ใช้จนติดปาก ว่าน้ำแข็งละลาย ซึ่งจริงๆ แล้วเราจะต้องใช้ว่าน้ำแข็งเกิดการหลอมเหลว

-

เริ่มต้นด้วยให้นักเรียนเตรียมผลไม้ เสียบผลไม้ให้พร้อม

คุณครูชวนพูดคุยว่าเกี่ยวข้องกับวิทยาศาสตร์อย่างไร

ผ่านการอ่านวิธีทำ

-

คุณครูให้นักเรียนสังเกต การเปลี่ยนสถานะของน้ำแข็ง และการเปลี่ยนแปลงของน้ำตาล

น้ำแข็ง ตั้งไว้เฉยๆก็เกิดการเปลี่ยนแปลงเป็นน้ำ(ของเหลว)

แต่น้ำตาล เอามาผสมกับน้ำ น้ำตาลหายไปกายเป็นน้ำเชื่อม

ทั้งสองเปลียนรูปร่าง

จากน้ำแข็งเปลี่ยนเป็นน้ำ (ของเหลว) ในกะลามังก็ยังคงเป็นน้ำเปล่า เราเรียกกระบวนการนี้ว่า การหลอมเหลว

ส่วนน้ำตาล ผสมกับน้ำ เกิดเป็นน้ำเชื่อม เป็นสารใหม่ละ เราเรียกการเปลี่ยนแปลงนี้ว่าการละลาย

การละลายต้องมีตัวทำละลาย กับตัวถูกละลาย

ส่วนการหลอมเหลวมีแค่อุณหภูมิมาเกี่ยวข้อง

-

ในระหว่างที่

เคี่ยวน้ำเชื่อมไป เกิดการระเหยของน้ำ จนน้ำเชื่อมหนืดขึ้น เอาผลไม้จุ่มเลยค่ะ

ครูขาาาาาาาสโลแกนคาบนี้คือ เหนียวติดฟัน กรอบติดใจ ทำใหม่ติดเหงือก