การเดินทางของเมล็ดถั่วเขียว เป็นกิจกรรมที่นักเรียนระดับชั้นประถมศึกษาปีที่ 2 ทุกคนจะได้มีส่วนร่วมกับการปลูกถั่วเขียว และเฝ้ามองการเจริญเติบโตของมัน

โดยปกติหลังจากทำกิจกรรมปลูกต้นถั่วเขียว เด็ก ๆ จะต้องบันทึกกิจกรรมลงในสมุด หรือ หนังสือ เราจึงอยากให้นักเรียนได้สนุกกับการบันทึกกิจกรรมในรูปแบบใหม่ ๆ เพิ่มความสนุกและน่าสนใจให้กับการบันทึกผลการทดลอง

นักเรียนมีความสนใจมากขึ้น กระตุ้นความอยากทำงานของนักเรียนมากขึ้น ได้รูปแบบของการบันทึกผลการทดลองเปลี่ยนไป