ครูจัดกิจกรรมการทดลอง ที่สร้างพัฒนาการเรียนรู้ ผ่านกิจกรรมที่จัดขึ้น สำหรับเด็กปฐมวัย เพราะเด็กในช่วงวัยนี้ มีความอยากรู้ อยากเห็น ช่างสงสัย พร้อมเปิดรับการเรียนรู้เต็มที่ เพียงแค่เรา ต้องคำนึงช่วงวัยและธรรมชาติ ความพร้อมต้องสอดคล้องกับความสามารถของเด็ก เป็นสิ่งที่มีความสำคัญที่ต้องนำมาพิจารณาเป็นอันดับแรก

อุปกรณ์มีดังต่อไปนี้

     1.ไข่ไก่ ไข่เป็ด ไข่นกกระทา     

2.แก้วนํ้าหรือแก้วพลาสติก 6ใบ

     3.นํ้าเปล่า 600มิลลิลิตร

    4.นํ้าส้มสายชู 600มิลลิลิตร

ขั้นตอนการทดลอง

    1.เทนํ้าใส่แก้วใบที่ 1 2 3และเทนํ้าส้มสายชูใส่แก้วใบที่4 5 และ 6 อย่างละแก้ว 

    2.ค่อยๆหย่อนไข่ชนิดต่างๆลงในแก้มใบที่ 1 2 3 4 5 และแก้วใบที่ 6

    3.แช่ไข่ทั้งหมดไว้ประมาณ 1 วัน

    4.สังเกตการเปลี่ยนแปลงของไข่ในแก้วใบทั้ง 6 ใบ

 เปลือกไข่ประกอบด้วยแคลเซียมเมื่อแช่ลงในนํ้าส้มสายชูความเป็นกรดของนํ้าส้มสายชูจะทำให้มีปฏิกิริยาเกิดขึ้น และถ้ามีการสังเกตจะเห็นฟองกาศคาร์บอนไดออกไซด์ไปจับตัวอยู่รอบเปลือกไข่ทำให้เปลือกไข่ถูกกัดกร่อน เนื่องจากนํ้าส้มสายชูเป็นของเหลวจึงสามารถซึมผ่านเปลือกไข่เข้าไปยังไข่ขาวได้ และไปทำปฏิกิริยากับโปรตีนที่เรียกว่า อัลบูมินในไข่ขาว ทำให้โปรตีนเกิดการเปลี่ยนแปลงสภาพ เกิดเป็นโครงสร้างคล้ายกับยาง

เด็กสังเกตการเปลี่ยนแปลงของการทดลอง เด็กจะสนุกกับการทำกิจกรรมและตื่นเต้นทุกครั้งที่เขาเห็นการเปลี่ยนแปลงของไข่ไก่ที่กลายเป็นไข่เด้งดึ๋ง