ลิงค์เข้าถึงเอกสารประกอบการนำเสนอ https://www.canva.com/design/DAG5nDs9F4c/dGisIFPxWwlbB2dbMb4ISQ/edit?utm_content=DAG5nDs9F4c&utm_campaign=designshare&utm_medium=link2&utm_source=sharebutton

ที่มา : ตามที่ให้เครดิตไว้
จุดประสงค์การสอน : เพื่อให้นักเรียนเห็นตัวอย่างของการนำอัตราส่วนที่เท่ากัน และ อัตราส่วนของจำนวนหลายจำนวนไปใช้ในชีวิตจริง

ขั้นนำ (5
นาที)
1)    
ครูนำเสนอภาพหรือคลิปสั้น
ๆ ของการทำเครื่องดื่ม อเมริกาโน่ พร้อมสูตรพื้นฐาน: กาแฟเข้มข้น 50 มล. : น้ำร้อน 150 มล.
2)     ครูถามนักเรียนถ้าต้องการ  อเมริกาโน่ สำหรับจำนวนแก้วที่เนอะขึ้นต้องปรับอย่างไร
(คำตอบที่คาดหวัง
ใช้อัตราส่วนเดิม เนื่องจากถ้าเราใส่น้ำมากเกินไป รสชาติจะเปลี่ยนไปอย่างไร)
3)    
ครูทบทวนอัตราส่วนสองจำนวน
ตัวอย่าง: กาแฟเข้มข้น 50 มล.
: น้ำร้อน 150 มล.
เมื่อเทียบเป็นแก้ว 1 ใบ ที่ประกอบด้วยกาแฟ : น้ำ = 1:3 (การหารด้วย 50
ทั้งสองข้างของอัตราส่วน)
4)     ครูใช้คำถามกับนักเรียนว่า
ถ้ากาแฟเพิ่มเป็น 2 ส่วน
น้ำต้องเท่าไร?
5)     ใช้สูตรอเมริกาโน่
เช่น กาแฟ : น้ำ = 50 มล. : 150 มล. ครูถามว่า
ถ้ากาแฟเป็น 100 มล. น้ำต้องเท่าไร (คำตอบที่คาดหวัง 300
มล.)

ขั้นสอน  (40 นาที)
1) ครูอธิบายเพิ่มว่าถ้าเราชอบกินหวานต้องใส่น้ำตาลเพิ่ม
โดยอัตราส่วนที่แนะนำของการใส่น้ำต่อน้ำตาลอยู่ที่น้ำตาล 2 กรัม : น้ำ 30 มล. แล้วครูใช้คำถามต่อ ว่าแล้วอัตราส่วนของ กาแฟ :
น้ำ : น้ำตาล ที่เป็นสูตรสำเร็จเราจะหาได้ไหม
(50:150:10)
2) โดยครูอธิบายความรู้ใช้ความรู้อัตราส่วนที่เท่ากัน
แล้ว ใช้สมบัติถ่ายทอดเพื่อเขียนอัตราส่วนของจำนวนหลายจำนวน
3) ครูใช้คำถามต่อหากเราทำให้คน
4 แก้ว จากสูตรเดิมเราจะใช้ กาแฟ น้ำ และ น้ำตาลอย่างละเท่าใด
(กาแฟ 400 มล. น้ำ 600 มล. และน้ำตาล 40 กรัมตามลำดับ)
4) ครูสรุปมโนทัศน์
อัตราส่วนของหลายจำนวนและอัตราส่วนที่เท่ากันหลายจำนวน
5) ครูแสดงตัวอย่างอัตราส่วนของหลายจำนวนกรณีที่มี
4 จำนวน ดังนี้ กาแฟ:น้ำ น้ำ:น้ำตาล และ
น้ำตาล:นม เป็น 50:150 30:2 และ 5:50 แล้วจะหาอัตราส่วนของหลายจำนวนคือกาแฟ:น้ำ:น้ำตาล:นม ได้อย่างไร
(ใช้อัตราส่วนที่เท่ากันของหลายจำนวน ที่น้ำ:น้ำตาล ให้เป็น 150:10 และ ปรับ น้ำตาล:นม เป็น 10:100 แล้วจะได้ว่า 50:150:10:100)
ขั้นตอนที่ 1-5 ใช้เวลา 10
นาที
6) ครูนำเสนอบัตรว่าวันนี้เราจะจำลองตนเองเป็นกลุ่มบาริสตาร์ชงกาแฟ
โดยแต่ละกลุ่มประกอบด้วย 4-5 คน (จำนวน 5 กลุ่ม)
โดยให้นักเรียนหยิบบัตรอัตราส่วนที่เท่ากันของจำนวนสองจำนวน เช่น กาแฟ:น้ำ น้ำ:น้ำตาล น้ำตาล:นม น้ำ:วิปครีม และ น้ำ:น้ำแข็ง
เป็นต้น มาผสมเป็นเมนูเครื่องดื่มที่นักเรียนสนใจ โดยต้องคำนวณอัตราส่วนหลายจำนวน
และ นำอัตราส่วนที่ได้มาคำนวณปริมาณวัตถุดิบที่ต้องเตรียมให้กับสมาชิกในกลุ่มของตนเอง
(15 นาที)
7) นักเรียนนำเสนอเมนูของกลุ่มตนเองและแนวคิดการคำนวณสั้น
ๆ (กลุ่มละ 3 นาที เป็นเวลา 15 นาที)
ขั้นสรุป
(5
นาที)
1) ครูมอบหมาย
Exit Ticket เพื่อประเมินนักเรียนจบคาบ (ได้เรียนรู้ ... ชอบอะไร ... คาบหน้าอยากให้)

1) ครูอาจจะใช้เวลาในการทบทวนที่ไม่มากสำหรับนักเรียนกลุ่มที่เก่ง แล้ว เน้นเวลาในการให้นักเรียนออกแบบและสร้างเครื่องดื่มของกลุ่มตนเอง (งานคู่หรือกลุ่ม 3 คน) หากนักเรียนกลางหรืออ่อน (งานกลุ่ม 4 คน) และเน้นการนำเสนอที่กระบวนการได้มาซึ่งอัตราส่วนของจำนวนหลายจำนวน(ปริมาณหลายปริมาณ) (การปรับอัตราส่วนด้วยความรู้หลักการคูณและหลักการหาร)