กิจกรรมในวันนี้เริ่มต้นง่าย ๆ กับคำถามที่ว่า “ส้มตำที่เรา (เกือบ) ทุกคนเคยกินกัน ในส้มตำ 1 จานมีอะไรบ้าง” ซึ่งนักเรียนก็อาจจะตอบคำถามมามากมาย จากนั้น ครูชวนนักเรียนตั้งคำถามต่อว่า “พืชเหล่านี้มีถิ่นกำเนิดอยู่ในประเทศไทยหรือไม่ แล้วถ้าไม่ พืชเหล่านี้เข้ามาในประเทศไทยและกลายเป็นอาหารที่เรากินกันเป็นปกติตั้งแต่เมื่อไหร่” โดยครูอาจจะยกตัวอย่างพืชหลัก ๆ 3 ชนิด ได้แก่ มะละกอ พริก 🌶️ หรือมะเขือเทศ 🍅 ว่า “มีเส้นทางการเดินทางกว่าจะมาถึงประเทศไทยได้อย่างไร” พร้อมเชื่อมโยงเข้ากับเรื่องราวของกับนักสำรวจคนต่าง ๆ ที่เกี่ยวข้องกับยุคสมัยนี้

ขั้นต่อมา ครูบรรยายเบื้องต้นถึง จุดเริ่มต้น สาเหตุ ของยุคแห่งการสำรวจและการค้นพบ (Age of Exploration and Discovery) จากนั้น ครูแบ่งนักเรียนออกเป็น 8 กลุ่ม (พิจารณาจากจำนวนนักเรียนให้ห้องเรียน) โดยให้นักเรียนแต่ละกลุ่มรับใบกิจกรรมและสุ่มหยิบการ์ดที่เป็นใบหน้าของนักสำรวจ จำนวน 8 คน โดยให้นักเรียนศึกษาประวัติ เส้นทางการสำรวจของนักสำรวจแต่ละคน และผลกระทบที่เกิดขึ้นจากการสำรวจครั้งนั้น ๆ

เมื่อเสร็จแล้ว ให้แต่ละกลุ่มส่งตัวแทนออกมาหน้าชั้นเรียน 2 - 3 คน โดยนักเรียนแต่ละกลุ่มจะได้ปากกาไวท์บอร์ดกลุ่มละ 1 แท่ง ที่มีสีแตกต่างกัน ให้นักเรียนตัวแทนนำเสนอเส้นทางของนักสำรวจที่กลุ่มของตนเองได้รับ ผ่านการวาดลงบนแผนที่โลก ที่ครูฉายขึ้นบนกระดานไวท์บอร์ด โดยระหว่างที่นักเรียนวาดเส้นทางเดินเรือ นักเรียนจะต้องอธิบายจุดหมาย จุดแวะพัก หรือเส้นทางของนักสำรวจคนนั้น ๆ โดยไม่ให้ดูใบกิจกรรม (เรียกได้ว่าต้องจดจำและเข้าใจว่านักสำรวจคนนั้นเดินทางไปตรงไหนบ้าง) โดยให้สมาชิกภายในกลุ่มคนอื่น ๆ ช่วยเหลือได้

สำหรับสำดับขั้นของการนำเสนอ ครูพยายามให้กลุ่มที่ได้นักสำรวจที่ไปในเส้นทางใกล้เคียงกันออกมาไล่เลี่ยกัน เช่น Dias / Gama / Albuquerque ที่มาทางทวีปเอเชีย - Columbus / Vespucci ที่ไปทางทวีปอเมริกา - Cook / Tasman ที่มาทางทวีปออสเตรเลีย เป็นต้น เพื่อในนักเรียนเกิดการเปรียบเทียบและไม่สับสนกลับไปกลับมา
(เอาจริงในขั้นตอนนี้ มีทั้งกลุ่มที่วาดได้อย่างถูกต้อง พาเรือไปสู่จุดหมายได้ / กลุ่มที่อธิบายว่าต้องไปทวีปอเมริกา แต่วาดแผนที่ไปขั้วโลกเหนือ / กลุ่มที่รู้ว่าต้องแล่นเรือเลาะทวีปแอฟริกา แต่ตั้งใจวาดให้เรือไปวนอยู่กลางมหาสมุทรแอตแลนติก 3 รอบ แล้วค่อยกลับมา ซึ่งก็สนุกดีครับ 55555 😂)

เมื่อครบทุกกลุ่มแล้ว ครู Recap เส้นทางสำรวจของนักสำรวจแต่ละคนอีกครั้งหนึ่ง โดยอาจมีการสลับกลุ่มตอบคำถามเส้นทางที่เพื่อนกลุ่มอื่น ๆ ได้รับ เพื่อตรวจสอบความเข้าใจของนักเรียน ก่อนที่จะเข้าสู่ขั้นตอนของการวิเคราะห์ถึงผลกระทบที่เกิดขึ้นจากการสำรวจของนักสำรวจแต่ละคน (การล่าอาณานิคมและจัลกรวรรดินิยม) และเชื่อมโยงเข้ากับสถานการณ์ทางด้านการค้าระหว่างประเทศในปัจจุบันในคาบเรียนต่อไป