บูรณาการท้องถิ่น

ขั้นตอนการเลี้ยงหนอนไหมเพื่อผลิตเส้นใยไหมกับการแยกสารเนื้อผสม

จุดประสงค์ของกิจกรรมนี้ต้องการบูรณาการใช้แหล่งเรียนรู้ในท้องถิ่นเป็นห้องเรียน เพื่อให้เด็กๆเกิดความสนใจอาชีพปลูกหม่อนเลี้ยงไหม

เราเลือกเอาอาชีพการเลี้ยงหนอนไหมเพื่อผลิตเส้นใยไหม ศึกษาขั้นตอนการเลี้ยงและผลิตเส้นไหมเชื่อมโยงการแยกสารเนื้อผสม

กลางเดือนมิถุนายน เราสำรวจในท้องถิ่นเพื่อหาแหล่งเรียนรู้การเลี้ยงหนอนไหม พบว่าส่วนใหญ่แล้วฤดูนี้เป็นฤดูของการทำนา บวกกับสภาพอากาศไม่ค่อยเหมาะแก่การเลี้ยงแบบระบบเปิด ใจแป้วเลยค่ะ เกือบจะพับโครงการซะแล้ว 🥲

เราสำรวจและสอบถามชาวบ้านหลายๆหลัง จนทราบว่าบ้านของคุณป้าสุทินกำลังเลี้ยงอยู่ ผู้ให้ข้อมูลบอกว่า "ป้าเห็นคุณป้าสุทินกำลังสาวไหมแต่ไม่รู้ว่าจะเลี้ยงต่อหรือเปล่านะ"

ได้คุยกับคุณป้าสุทิน(ปราชญ์ท้องถิ่น) และได้ทราบว่าหนอนไหมรอบนี้คุณป้าเลี้ยงจนโตและสาวไหมเรียบร้อยแล้ว รอบต่อไปจะเลี้ยงในเดือนกรกฎาคม เลยตัดสินใจเลื่อนการเรียนเรื่องนี้ออกไปเพื่อรอหนอนไหมล็อตใหม่

🐛แบ่งการเรียนรู้เรื่องนี้ออกเป็น 2 ช่วง

ช่วงที่ 1 เด็กๆเรียนรู้การแยกสารเนื้อผสมในห้องเรียน และช่วงที่ 2 เรียนรู้ในท้องถิ่นโดยใช้ใบกิจกรรมที่บูรณาการเนื้อหากับอาชีพ และภารกิจสัมภาษณ์ปราชญ์ชุมชน (จากนายแสน Facilitator & Board Game)

ช่วงที่ 1 เด็กๆเรียนรู้การแยกสารเนื้อผสมในห้องเรียน

รู้จักสารผสม

inskru.com/idea/-NYwS8OfRJz2U4GiDyeD

แยกสารเนื้อผสมผ่านการแข่งขัน..คีบเร็วข้าว..

inskru.com/idea/-NZ4wCR0hJ9F24JQUwJr

กะหล่ำปลีตามหาคำถาม

inskru.com/idea/-NZkll2nXhhCo7c9WauG

แยกสารเนื้อผสม...ผ่านกิจกรรมนักสืบสาร

inskru.com/idea/-N_CtkNcAy9H5qwnQr6Y

ช่วงที่ 2 เรียนรู้ในท้องถิ่นโดยใช้ใบกิจกรรมที่บูรณาการเนื้อหากับอาชีพและภารกิจสัมภาษณ์ปราชญ์ชุมชน

ก่อนจะพาเด็กๆเข้ามาเรียน 1 วัน เราเข้ามาที่แหล่งเรียนรู้เพื่อจัดเตรียมสถานที่ ใจแป้วรอบ 2 ค่ะ เพราะว่าจำนวนหนอนไหมเหลือเพียง 2 กระด้ง เท่านั้น สาเหตุเกิดจากช่วงนี้มีการพ่นยาในทุ่งนา น้อนๆเลยทนไม่ได้ 🙀

>>>ช่วงแรกเด็กๆรู้จักกับคุณสุทิน จารัตน์(ปราชญ์ท้องถิ่น) เรียนรู้ความเป็นมาของอาชีพ เด็กๆยกมือถามปราชญ์ท้องถิ่นเกี่ยวกับการทำอาชีพนี้ วางเงื่อนไขไว้ว่าแจกคำถามละ 5 แสตมป์ อิอิ

ปิดท้ายด้วยคำถามที่น่าติดตาม เด็กๆถามถึงต้นทุนในการซื้อไข่ตัวหนอน

"คุณยายซื้อไข่หนอนมากี่บาทครับ"

"ราคาแผ่นละ 20-30 บาทจ้า"

ก่อนจะไปเรียนรู้ขั้นตอนการเลี้ยง เราถามคำถามเพิ่มความตื่นเต้นว่า "แล้วราคาของเส้นไหมละ ราคากิโลกรัมละกี่บาทเอ่ย?"

• เด็กๆเรียนรู้ขั้นตอนการเลี้ยงไหม ระยะที่ 4 และระยะที่ 5(ไหมสุกนำลงจ่อแล้ววว)
• ร่วมสร้างวัฏจักรชีวิตของหนอนไหมโดยใช้แผ่นภาพ,ข้อความ เราแอบซ่อนไว้ใต้เก้าอี้
• เด็กๆทำภารกิจสัมภาษณ์ปราชญ์ชุมชนเพื่อรับลายเซ็นต์จากปราชญ์ชุมชน
• เยี่ยมชมสวนหม่อน (ชิมลูกหม่อนจนหมดสวนเลยด้วย)

>>>แยกดักแด้ออกจากใยไหมโดยใช้เปลือกมะละกอดิบ เพื่อนำไปประกอบอาหารค่ะ

"เด็กๆสนุกกับการเรียนรู้นอกห้องเรียน มีความสุขกับพื้นที่ที่ตนคุ้นชิน เห็นคุณค่าท้องถิ่นของตนเอง ทุกคนรู้จักหนอนไหมแต่บางคนเพิ่งเคยสัมผัสเบื้องลึกอาชีพนี้ โชว์สกิลภาษาประจำถิ่น และตอบคำถามเรื่องนี้ได้คล่องกว่าครูซะอีก"